HYGIÈNE ALIMENTAIRE NIVEAU 2
Course Features
- Course Duration:
- Category: Art du Service & Hospitalité
- Students: 0
- Certificate: Yes
- Location: Yacht Club de Monaco
- Language: UK
- Lesson: 0
- Viewers: 796
- Prerequisites: No
- Skill Level:
- Course Capacity: 50
- Start Course:
Descriptions
- 10 décembre 2020
Contenu : Le niveau 2 de la sécurité alimentaire dans la restauration (QCF) est une qualification destinée aux chefs, aux hôtesses et à tous ceux qui manipulent des aliments. La qualification est destinée aux apprenants qui travaillent déjà sur des yachts et à ceux qui se préparent à travailler dans l’industrie.
Les candidats qui obtiendront cette qualification sauront que la sécurité alimentaire est la responsabilité de tous ceux qui participent au stockage, à la préparation, au service de cuisine et à la manipulation des aliments. Ses sujets sont considérés par l’Agence des normes alimentaires comme étant importants pour le maintien de bonnes pratiques dans la production d’aliments sûrs.
Durée : 1 jour
Tarif : 200 + TVA (20%) € par personne