HYGIÈNE ALIMENTAIRE Niveau 3

Price:

Course Features

  • Location: Yacht Club de Monaco
  • Language: UK
  • Lesson: 0
  • Viewers: 762
  • Prerequisites: No
  • Skill Level:
  • Course Capacity: 50
  • Start Course:

Descriptions

 

Contenu : Le niveau 3 de sécurité alimentaire est un must pour tout chef de service chargé de préparer ou de servir les a. Le but de ce cours est d’identifier les problèmes et de recommander des solutions dans les zones de préparation et de livraison des aliments. Il convient parfaitement aux personnes chargées de superviser d’autres membres du personnel, tels que les chefs d’équipe et les responsables de tous les secteurs, y compris celui de la restauration. Cadres et superviseurs de petites, moyennes et grandes entreprises de restauration. Particulièrement pertinent pour ceux qui doivent élaborer ou surveiller des procédures et des systèmes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments fondés sur le système HACCP.

 

Durée : 2.5 jours

Tarif : 590 € par personne (+ 20% T.V.A pour les non membres)