Art du service & hospitality

Hygiène alimentaire NIVEAU 2 & 3

7 december 2023

Niveau 2: 1 Jours Niveau 3: 2 Jours

Durée

Anglais

Langue

264€

Prix

Contenu du cours :

Nous proposons une formation à la sécurité alimentaire niveau II, accréditée par HABC et conforme à CISR, MCA et à de nombreux autres états de pavillon. Un cours idéal pour tous les niveaux et tous les services.

Les candidats qui obtiennent cette qualification savent que la sécurité alimentaire est de la responsabilité de toute personne impliquée dans le stockage, la préparation, la cuisson, le service et la manipulation des aliments.

Les thèmes abordés sont considérés par la Food Standards Agency comme importants pour le maintien de bonnes pratiques dans la production d’aliments sains.

Contenu:

– Responsabilité personnelle et sécurité alimentaire 
– Hygiène personnelle 
– Maintenir les zones de travail propres et hygiéniques
– Assurer la sécurité des aliments

Dates

Hygiène alimentaire niveau 2: 

7 décembre 

Hygiène alimentaire niveau 3

21 & 22 novembre 

5 & 6 décembre

La Belle Classe Academy

Tarif

Niveau 2: 220€ par personne et 264€ par personne pour les non-membres.

Niveau 3: 450€ par personne et 540€ par personne pour les non-membres.

Cours à venir

Date Courseshf:tax:tribe_events_cat
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